昨日・・・
ＤＶＤのラベル作成をしていて、伊東家の食卓を発見。
いや〜懐かしくて、ついつい見ちゃいました。
その中で、玉子焼きを作る時、玉子３個と塩や砂糖等の調味料に加えて
お酢を小さじ１弱入れると、ふわふわに出来上がる・・・と言うのを
やっていたので、早速、今朝のお弁当作りの際に試して見ました。
うん。
焼きたてはもちろんなんだけど、お弁当に持って行って
お昼に食べようと思うと、いつも少し固くなっているのに
今日の玉子焼きは柔らかかった〜。
伊東家のお陰で、美味しい玉子焼きが出来ました(^O^)
